欢迎光临 重庆中国青年旅行社     重庆旅投直属企业    经营许可证号:L-CQ-CJ00008 建议尽量不使用IE浏览器
contract
旅游资讯 | 旅游攻略 | 旅游常识 | 顶部公告 | 国内景区 | 境外景区 | 旅游生活 | 会务会展 | 签证办理 | 签证流程 | 红色旅游案例 |

唯美酒与肉不可辜负 日本旅游发现冲绳的惊喜

发布时间:2017-08-05 10:50:42 来源:重庆中国青年旅行社 点击次数:725
大家去日本旅游一般都是去日本本岛,去冲绳的是比较少的,其实冲绳是属于日本的海岛县,冲绳之于日本,地位比较尴尬。抛开政治因素不谈,地理上,距离最近的九州也有千余公里,本土的日本人去冲绳,感觉和出国也差不多。但是冲绳却是一块宝地啊,要是有打算国庆出境旅游之类的可以去冲绳,唯有美酒与肉不可辜负!
 
亲切随意的居酒屋
冲绳的居酒屋比比皆是,这里的氛围让人感到亲切随意。由于语言关系,居酒屋里目前还是以日本人居多,其中又以下班后不愿意回家的上班族为多。所以如果你想要感受日本人的饮酒文化,不妨可以到居酒屋中坐坐。不仅可以尝到以冲绳菜为主的各国料理,还能够以低廉的价格,品尝到冲绳乃至日本的美酒。
视觉和味觉的盛宴  冲绳本土料理店
冲绳古代是琉球,所以饮食和风俗习惯上如今依旧保留了当时的很多传统。冲绳本土料理店,就能一边看琉球舞蹈,一边品尝最最正宗的琉球风味饮食。冲绳的出租车会开玩笑地说,冲绳人有一半的中国血统,这点虽然从长相上无法分辨,但是绝对能从本土料理上发现。冲绳的本土料理中,你能够尝到在日本本土绝少出现的羊肉料理,也可以品尝对于日本人来说有些“恐怖”的海蛇料理。
 
闻名日本的民谣酒馆
冲绳的民谣在日本非常风靡,那种被称为“岛呗”的民谣,曲调苍凉、意境深远,其实从踏上冲绳岛开始,你就能一直听到用三线演奏的这种民谣。而喜欢音乐的冲绳人,也将这种音乐带到酒馆,渐渐地就出现了有民谣歌手驻唱的民谣酒馆。据说日本歌坛不少知名歌手,就是在这些酒馆中演唱为大家所知晓,继而红遍日本的。冲绳人有一个喜好,边听着三线边喝一杯泡盛,据说才是最舒服的享受。
 
与众不同的咖啡馆
日本人本就喜欢喝咖啡,在日本本岛上,几乎走到一处,都能发现精致的咖啡文化。不过到了冲绳,你可能要对咖啡有重新的认识。在冲绳,这里煮咖啡,是当茶泡的,感觉和土耳其的咖啡有点相似。把烘焙的咖啡豆混入其他材料,然后放在炉子上煮,当看到咕嘟咕嘟冒泡时,就可以倒入杯中享用了。所以在这样的咖啡馆中,不点上一杯如此有特色的咖啡,倒是有些对不住自己了。
主打日本酒的酒吧
这里的酒吧,不仅有洋酒,更是以日本酒为主打。日本的泡盛值得一试之外,还有一个冲绳才能尝到的酒,Orion啤酒,这是冲绳自己的啤酒。在冲绳当地几乎所有的饮食店里都能看到它的身影,但是在日本本土,据说相对就比较少,可能只有冲绳料理店才有吧。或许也正因为如此,日本本土来冲绳旅游的客人也大多都要尝尝味道。
 
不可辜负美食之一——各色海鲜
冲绳的龙虾多,并不稀奇。若说尝鲜,当地有一种蝉虾(Semiebi),又称海知了,肉质较龙虾更甜美,价钱也贵得多,这个绝对值得一试。
 
那霸市的牧志第一公设市场内,这种蝉虾卖到一万多日币一只,合人民币八百多,偶尔奢侈,还是承受得起。在市场周围有大大小小的草药店、茶店,摆满冲绳人喜食的苦瓜的蔬菜店等,市场内鱼市的鲜鱼柜台颜色鲜艳的热带鱼诱人食欲,当然也少不了琉球料理必不可少的冲绳黑猪肉。
 
不可辜负美食之二——苦瓜的热情
说起来冲绳离台湾很近,他们的饮食文化,受中国的影响很深,像吃苦瓜的习惯,日本本岛就没有。冲绳人对苦瓜的热爱,不输给中国南方,大概是气候湿热,需要清火的原因。当地的苦瓜,不必经历飞水的过程,就这么吃也不觉太苦,回味更是带甘,是很好的品种。沙拉、冷豆腐都可以用苦瓜点缀,把苦瓜、豆腐和蛋液兜几兜,即成苦瓜杂炒,是冲绳最流行的菜式。
不可辜负美食之三——黑毛猪肉
说起猪肉,冲绳的アグー(Agū)黑毛猪不可不试。这种猪到底是由古中国传来还是古琉球的自有品种,众说纷纭,且不去管它,品质则是一流的。
 
首先是有阵天然的猪肉味,又够肥,但是胆固醇的含量只有外来猪的四分之一,大吃特吃也没关系,是肉食者的恩物。冲绳人对アグー猪控制得很严,能够打上“アグー”商标的猪,至少有50%的纯种血统,所以价格可观,猪肉在冲绳是最受欢迎的食物之一,像他们赖以自豪的冲绳そば,就非用东坡肉当浇头不可。
 
不可辜负美食之四——泡盛酒
首先从著名的泡盛酒开始吧。所谓泡盛,日文写作あわもり,顾名思义,发酵时产生大量气泡的缘故。是烧酒的一种,通过蒸馏的过程产生。但和日本本土的烧酒不同,泡盛是用泰国米做的,而且酒曲方面也有区别。度数较普通烧酒来得高,最低的也有25度,泡盛也有愈久愈佳的讲究,存到三年以上的,就叫古酒。现存最老的泡盛,有140年历史。
  • 重庆中国青年旅行社www.023yts.com,是重庆旅投集团下属企业。重庆市"青年文明号 "优质服务示范单位,1999年8月9日公司创立!
  • 旅游产品覆盖国内外千余个目的地、千余条旅游线路,跟团游、自由行、自驾游、机票、酒店、签证、门票……"一站式管家服务 "满足你的旅游需求!
  • 重庆中国青年旅行社在线预订、在线支付、在线签订旅游合同,让您足不出户轻松完成旅游预订!真正体验互联网时代的方便快捷。
  • 我们执着追求高品质,一直秉承"重庆中国青年旅行社,与您心意相通 "的宗旨,重庆中国青年旅行社在线网站+呼叫中心+门店服务体系让你享受全方位服务;遍布全球的服务网络,让你轻松环游世界!

关于我们 | 联系我们 | 网站地图 | 合作伙伴 | 法律声明 | 人才招聘 | 安全提示

渝公网安备 50010502001356号

x