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德国引以为豪的三大美食

发布时间:2014-06-19 09:48:38 来源:重庆中国青年旅行社 点击次数:1987

  也许小编有许德国情结,基于优秀的日尔曼民族在足球上的表现,我们继续在德国游荡。
相信了解德国的同学都知道,德国最著名的就是面包,香肠,啤酒,也是让德国人最自豪的三样东西,在德国街上见的最多的就是面包店。所以在介绍完德国香肠必须来介绍一下德国的面包。

德国面包
德国面包
  德国人很重视早餐,按他们的说法,早餐吃的象国王,中午吃的象贵族,晚上吃的象乞丐。面包都是每天新烤的,热乎乎的散发诱人的香气,外皮酥脆,嚼上去咔咔吱咔吱作响,不知道是不是新出炉的缘故,不象以前吃的德式面包的外皮那样筋道,不过这种感觉更好,加上烤过的果仁,更是散发出成熟的味道。其他的面包还有一筐德式小餐包,再加上pretzel椒盐面包,丹麦羊角面包,和全麦吐司。奶酪有四五种,肉四五种,早餐麦片四五种,果酱四五种,还有水果沙拉,炒蛋煮蛋等等,很是丰富很诱人有木有,你是否想啃上一口
德国面包
  德国啤酒因为种类繁多而闻名于世,大约有超过4,000种不同的牌子。 酿造啤酒的最高原则就是纯;由于采用长期吸收了矿物质成分的葡萄来酿酒,德国酒的味道高贵、独特,85% 的白酒入口均甜美而色泽略深。下面就介绍一道用葡萄酒做的美食。
葡萄酒烧鱼
葡萄酒渍鲤鱼
 
  每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次,即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。
悄悄话:我怎么觉得就是我们平时吃的红烧鲤鱼嘛!
  下面Daisy要介绍甜点了,守住口水哦亲们!
Apfelstrudel
德国甜点
  维也纳苹果卷源于土耳其的Baklava,也可以简单地称作“酥皮卷”。酥皮卷里的馅料或甜或咸,并无定式,经常是用油炸坚果和香料作为馅心,它在哈布斯堡帝国(1278-1780)时期就开始流行了。
  16世纪奥斯曼帝国侵略中欧, Baklava便传入了匈牙利,再从匈牙利传到奥地利。1526年到1699年的这段时间内,突厥人成功征服并统治了匈牙利,匈牙利便自然吸收了奥斯曼文化的各个方面,也包括土耳其丰富的饮食风俗。1699年,突厥人不再统治匈牙利,但Baklava的做法已经在匈牙利广泛流传开,人们把这类点心叫Strudel,意思是“漩涡”,概括了这种点心“卷”的造型。
橡皮糖
橡皮糖
橡皮糖
  橡皮糖是一种外观晶莹剔透,组织富有韧性的糖果,嚼在嘴里很有韧性,所以称为橡皮糖。橡皮糖选用白砂糖、变性淀粉、葡萄糖浆水、柠檬酸、鲜果汁、香精以及海藻中提取出的养色剂制作而成,主要成分是罕有动物明胶而具有特别的韧性。看它的表面是不是很像QQ糖呢?
  橡皮糖有许多不同的形状,有传统的小熊、可乐瓶、蛇、汽车、口唇等,应有尽有,不仅小孩子喜欢,连很多“大孩子”也爱不释手!附加;大家可以去看看德国橡皮糖公司的广告。
 
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