三峡散布于湖北和重庆，提到重庆，人们便会想到“麻辣烫’“火锅”，但重庆也有不麻、不辣、不烫的小吃。在成都沿街叫卖一种“冷食”，叫石花水。买者从家里取一个碗，可以恣意从摊主的5至10个盆碟中选择本人喜欢的石花。重庆三峡旅游 石花是一种通明的半固体食物，依据口胃的分歧也构成分歧颜色。例如，淡绿色的是薄荷味，浅粉色的里面有草莓喷鼻。选出本人喜欢的石花后，还要在上面浇一种水，就像吃凯菲冰淇淋时，往上面浇巧克力汁一样。也许这就是古代巴蜀地域的冰淇淋。
三峡中西陵峡位于湖北省，一提到武汉人“过早”，老是有人要感慨一番的。你瞧瞧那老通城的豆皮，四时美的汤包，蔡林记的热干面，让几多当地人、外埠人恋恋不舍。宜昌旁边有一座古朴的小城———沙市（现已改叫荆沙市）。有位沙市伴侣戏言道：“满街（gai）都是吃的。”
沙市最知名的生怕要数荆沙鱼糕、汽水肉、皮调鳝鱼、珍珠丸子这四道了。在“好公正”里吃鱼糕时真让我诧异，居然让人吃不出鱼的滋味，本地人称鱼糕为头子，头子上要盖帽子，帽子由木耳、肉丝、青菜、小丸子等十多种配料构成。吃鱼糕还有考究，帽子多为小孩、女性们吃，而底下精髓局部的头子为汉子们吃。问白叟：“为什么？”答曰：“传统。”但是，现在早已没人承继这种“传统”了。
首次听到汽水肉的名字吓我一跳，重庆旅行网 认为是用可乐制成的某种食物。其实否则，它是应用蒸汽道理制成的一道菜。这种蒸汽道理还被用在制造一种叫顶顶糕的小食物上。把磨得很细的米粉倒入模型，加上一点红糖木樨，放在沸水的瓶口应用那浓浓的蒸汽，只需几分钟，一块块小白糕就做成了。还有那甜甜的丁当糕，蘸上醋或辣子吃的臭豆腐干，软软的糯米角、香馥馥的银裹金、咸咸的锅块……
你会发现，走在青石板街面上品味一道道美食和在汽船上饱餐三峡秀色的觉得平起平坐，“真好”。
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