我们经常会在手机上看到这样一个视频，一个冰淇淋店的小伙子与顾客玩“套路”。想必正由于土耳其冰淇淋的店家小哥这么好客，小伙伴们才慕名而至吧。说起土耳其的美食，土耳其的烤肉、冰淇淋绝对是必须要品尝一番的。虽然各个旅游胜地都有土耳其美食，但都抵不住土耳其当地美食的诱惑。去土耳其旅游，作为一枚吃货的驴友，有哪些美食是一定要去尝尝的呢？应广大小伙伴需求，重庆中青旅通过总结过往从重庆出发至土耳其旅游的游客们的经验，特为广大即将出游土耳其的小伙伴整理出了一篇美食攻略，可供参考额！
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1、街头小吃
坐标：伊斯坦布尔
街头的一份Kokreç(面包夹杂碎)或者Midye都会让你的胃感觉特别的舒服。嘴馋又不想发胖的时候，在街道上很容易找到得烤玉米、烤栗子、香脆的芝麻面包圈和Ciğ Köfte，能解解你的馋虫。
虽然街头小吃可能是最平民的食物，但是作为吃客必须要知道哪里的小吃味道更棒。就好像如果你喜欢吃Içli köfte，那就应该去伊斯坦布尔著名步行街Istiklal街的atlas集市那里，那里做Içli köfte的街头小吃贩不但手艺好，而且是特别善聊的人，在和他聊天的过程中，可能你就已经吃了很多Içli köfte，善聊就是这位仁兄的营销手段。如果你觉得天气太热，你可以往步行街更深处走，在Nevizade街上有个卖杏仁水的摊位，甘甜冰凉的杏仁水能霎时间让你振奋。
2、Saray Muhallebicisi
坐标：伊斯坦布尔
这家牛奶布丁店自从1935年就开始做布丁了，手艺无可挑剔。这里总是挤满了当地人，为从35种不同的甜品中选哪一种挠破头皮。特色是asure或kazandibi。
地址：Ä°stiklal Caddesi 102-104
人均消费：甜点€2~4
3、哈菲茨·穆斯塔法 1864（Hafiz Mustafa 1864）
坐标：伊斯坦布尔
哈菲茨·穆斯塔法(Hafiz Mustafa 1864)是伊斯坦布尔老字号甜品店，已有150余年的悠久历史。这家店里有几乎土耳其所有口味的软糖和各式甜点。土耳其经典的清真寺风格的装潢，让人眼前一亮。店里墙壁上是一幅幅民俗瓷砖画。店里销售的甜品，不仅有传统的土耳其风味，也有融合了欧洲各国的口味。
地址：Hobyar Mahallesi, Hamidiye Caddesi No:84, Istanbul 34420, Turkey
交通：可乘有轨电车T1到Sirkeci 站下车，沿Hamidiye Caddesi向西北方向步行可至。
4、Mado
坐标：伊斯坦布尔
当地一家不错的甜品咖啡馆。主营各式糕点和冰激凌等，其中冰激凌得到着力推荐。可以来这里一试正宗的土耳其冰激凌，可以刷卡。这个咖啡馆是当地买冰淇淋和甜点的连锁店，很多地方都有，logo很明显，这个连锁店主营当地的甜食，真的很甜，喜欢吃甜食的一定要去尝尝。
地址：Osmanzade Sok. No 26 Ortaköy 34200 İstanbul
5、Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
坐标：伊斯坦布尔
Tarihi Sultanahment Koftecisi ，就在Sultanahment站的斜对面，百年老店。店里有很多食客的留言，招待清一色的男人，白色上衣黑色皮鞋，桌子被擦得光亮，桌上的东西整齐地码着，真是一副老店的派头。
这间老店菜式不多，但每一道都用心烹制，一进店便被炉火上烤的滋滋冒油的肉球香气所吸引。肉汁鲜美，肉质弹牙的肉球，与微辣酸咸口的腌制青辣椒，真是绝配。店里羊肉也相当美味，主要的是这里的米饭也非常好吃，单是吃米饭，都超有幸福感。
饭间来一盘清爽的沙拉，好圆满。话说餐厅的侍者，都十分炫技，结帐不给你看帐单，而是一道一道把你的清盘的食物说出来，不管你是不是后面还追加了东西，都一一重复给你听，实在是，炫技。
地址：Divan Yolu Caddesi 12
人均消费：köfte, beans & salad TL15
6、费特希耶鱼市（Fish market）
坐标：费特希耶
有诸多新鲜海产品可选，不过种类不多，每个摊位东西基本都是一样的。饭店本身海鲜不提供，都是先有个座位，带你去自家熟悉的铺位挑选，然后付完钱后送到店家烹饪。还有流动的表演人员，可以请他们为你演奏上一曲。不过不要期望太高，土耳其人烧海鲜水平一般，还是广东人会烧！
海鲜市场旁连接着一个菜场，瓜果蔬菜的丰富程度倒是比海鲜高。来点水果和各类礼品倒是个好地方。
小贴士：
（1）注意鱼市收费一般自己挑鱼买下后交给餐厅，餐厅按照盘子算钱。一般5-7里拉一盘，搞笑的是有次小伙伴买了一条鱼一人一半，他们还收了2个盘子的钱。
（2）鱼市是Fethiye必去之地，背对大海向里走两三条街就能在被一圈现代化的商店围绕中找到人声鼎沸的鱼市了。
7、Firin Express
坐标：格雷梅
在Tripadvisor里排名第八的餐厅。主要出售当地特色美食，物美价廉。
地址：Belediye Cd Cami Sokak No:4 | Belediyecd Cami Sokak No:4, Goreme, Turkey
8、Kale Terrasse Restaurant
坐标：格雷梅
这家餐厅环境很好，可以在暖暖的阳光下面慵懒地晒晒太阳，发发呆，wifi速度很快。位于格雷梅镇上，Dibek马路对面，挺好找的。
地址：Roma Kalesi Yanı Müze Caddesi, 50180 göreme, Turkey
9、Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery
坐标：格雷梅
格雷梅偏僻处的小餐馆，门口挂满了各种稀奇古怪的南瓜灯。餐厅只有一个人，老板即主厨，据说原先是在伊斯坦布尔做主厨的。以Set Menu为主，味道不错，情调也不错。
交通：从小镇汽车站向清真寺方向沿着小河步行约5分钟，过清真寺后再走一小段路。
人均消费：晚餐Set Menu 30里拉/人，含汤、色拉、主菜、酸奶和甜点、茶或咖啡。含配餐酒。
10、Mehmet & Alibaba Kebab House
坐标：赛尔丘克
TRIPADVISOR SELCUK排名第一的店哦！土耳其茶，苹果茶之类的茶饮是免费的哦，没有SELCUK地图的话老板还会给你提供免费地图。店内有中文菜单，菜单后有很多华人游客的涂鸦留言。他们家的烤肉跟米饭，还有煎饼都很棒。
地址：Ataturk Mah. 1047 Sok. no:4-A Selcuk-Izmir-Turkey
营业时间：10:00-22:00
人均消费：烤肉类10-18里拉
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