印尼巴厘岛菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，这里的食物口味比较重，烹饪时一般需要用很多的香料来制作。浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法，所以具体好不好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭清香四溢。巴厘岛的蔬菜很喜欢用胡萝卜和四季豆，只要是和蔬菜有关的菜，都有这两样，而且还很贵。
印尼巴厘的口味不知道是否符合你的胃口，但是这里新鲜的水果相信一定能让你过足瘾，无论在稻田旁的小餐馆还是乌布商业区内的特色餐厅都可以点上一杯新鲜果汁，很多水果的口味可供选择，既健康又美味。
巴厘岛旅游特色饮料推荐：Bintang啤酒
岛上的啤酒最出名的是 “Bintang”，专属于巴厘岛的啤酒，在巴厘岛随时可见这个商标。米酒和果酒的话，建议品尝巴厘岛的Hatten玫瑰红酒，还有Tuak棕榈甜酒(由椰子棕榈花汁液制成)和Brem(用黑糯米和椰汁发酵而成)。最受外国观光客欢迎的是Arak，一种无色、无糖的酒精饮料，取Brem或Tuak蒸馏制成，通常加冰块饮用。上述饮料只要不混合饮用，隔天绝不会有宿醉现象，因为其酒精含量只有5％，女生也可放胆一试。
巴厘岛旅游特色美食推荐：脏鸭餐
脏鸭套餐极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和鲜红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。最知名的两家品尝脏鸭餐的餐厅都在乌布，分别是Laka leke或是Bebek Bengil。
巴厘岛旅游特色美食推荐：烤乳猪
烤乳猪是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。中青旅官网小编推荐去Ibu Oka Babi Guling品尝。重庆周边旅游景点对于烤乳猪的地方很少，所以去巴厘岛不妨尝尝烤乳猪的滋味。
巴厘岛旅游特色水果推荐：
巴厘岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下两种：
Markisa：它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。蛇皮果Salak。
巴厘岛旅游特色美食推荐：生菜沙拉(Gado Gado)
生菜沙拉(Gado Gado)是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
以上五种巴厘岛特色美食，在当地非常也是非常受欢迎的，而且国内诸多游客都会选择这几种美食，巴厘岛的美食口味与我们重庆的美食口味在一定程度上面还是有所差异的，所以去巴厘岛旅游一定要去尝尝。现在不再纠结巴厘岛旅游有什么好吃的了吧。
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