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泰国北方的玫瑰——清迈

发布时间:2019-06-06 11:56:50 来源:重庆中国青年旅行社 点击次数:612

这里是泰国北方的一座小城,这里有著名歌手邓丽君的故居,这里是清迈(Chiang Mai),位于曼谷北方700公里,地处海拔300公尺高的山谷,有「北方玫瑰」之称,与黏腻湿热的曼谷相较之下,这里显得格外舒爽宜人。清迈是泰国的第二大城,也曾是泰国史上第一个独立国家--蓝纳泰(Lanna Thai)王朝的首都、宗教、文化及贸易中心,亦保有许多的文化遗产,又有「艺术建筑之宝殿堂」之称谓。至今,清迈旅游从来没有大红大紫,却一直是一道清新的风景线,去过的人也提到,更像是身处一个平静的异乡的小镇。

 
清迈城
 
  说到清迈的历史,就和泰族的历史一样古老。1296年,由创建清莱(Chiang Rai)城,征服旧孟国都哈瑞贲差(Haripun Chai),今日的蓝奔(Lamphun)的明莱王(King Mengrai)所建。由于夹处于泰、缅边界,使得清迈融合了两国的文化而形成独特的色彩,但也由于泰缅双方交战不断,使得清迈饱受战火之苦,至今清迈建城虽已700年,可惜许多古迹却多有残破。话说1558年,缅甸王勃固(Pegu)大举入侵泰国,使清迈一度沦入缅甸人手中,而兰纳泰的大部分地区也因此被缅甸人统治了200年,直到1776年后才光复。但这时的清迈却像个废墟般地被遗弃达20年之久。直到1796年泰皇拉玛一世重振这个城市,并命南邦王之子以半自治的型态统治至19世纪末期,清迈方能回复繁华的气息。
  喜马拉雅山末端形成的山脉丘陵环抱着清迈,使得它与外世隔绝。早期清迈与曼谷间少有联络,往返须藉由艰困的河上航行或骑着大象翻山越岭,花上数个星期才能抵达。不过,正由于这样的遗世独立,使得当地的许多传统文化、建筑、服装,乃至于美食、工艺,至今仍有一分与泰国中南部截然不同的风貌,而显得魅力十足。
  造访清迈这个泰国「香格里拉」,应该到街上四处走走,沿街传统的商店有着早期5、60年代的台湾风情,使人心生亲切。今日的清迈人口大约150万左右,市中心是位于重建过的塔佩门东边的塔佩路,特别是加仑巴特路(Charoen Prather Road)和昌康路(Chang Klan Road)附近,旅馆、客栈和商店四处林立。若想看看现代化的时髦住宅区、清迈大学及新旅馆,可以行至往素帖山的惠郜路(Huay Kaeo Road)上。站在素帖山上,可以俯视整个清迈城,现代化的高楼大厦、古色古香的寺庙、林荫遮蔽的小街......皆映入眼帘。
 
市区交通
 
游览清迈如果没有旅行团巴士可坐,清迈并不像曼谷有多种交通运输可选择,因此可以利用市区不同交通工具,驰骋于市区之间:
三轮车 (Saam-Lor) - 短程费用约$ 20~30泰币,长程费用约$ 40~50泰币。是逛市区最好的选择。  
嘟嘟车 (Tuk-Tuk) - 在市区内,嘟嘟车的价格不如其他传统交通工具稳定,但是速度也快许多,$ 20泰币左右只能坐一小段。一般若越过河区的话,价格会到$ 40泰币以上。
四轮车 (See-Lor) - 清迈最普遍、也是最合适的交通工具,随处可见到它们的踪迹。红色车身,属于"公共"计程车,坐四轮车,只要告知司机你要去的地方,如果他点头同意,每人每次只要在下车时付 $10泰币即可。
 
泰国清迈交通
 
火车(By Train)
从曼谷到清迈的火车票必须在事前至曼谷火车站预购,每天有快车、特快车班次,平日营业时间为 8:30~18:00,假日仅到 12:00。有关细节请洽曼谷:(662) 2237010、2237020、清迈:(6653) 242094、245363~4。
 
巴士(By Bus)
从曼谷到清迈,每天早上5:20至晚上22:00,有巴士可到清迈。可由Phaholyothin路的北上巴士站(靠近札都甲(Jatujak)假日市场)上车。有关细节请洽曼谷:(662) 5378055~6、清迈:(6653) 241449、304748。
 
汽车(By Car)
从曼谷开车出发至清迈需9个小时的车程,沿1号公路、再接亚洲32号公路,经大城府、安通府、那空沙旺府,再回1号公路,经南邦府、南彭府即可抵达清迈市区,总长约696公里。途中有许多小镇可以安排游览,如彭世洛(Phitsanulok)、素可泰(Sukhothai)、南邦(Lamphun)等。
 
航空(By Air)
可搭乘长荣(02-25011999)、荷航(02-27722188)、泰航(02-25096800)等班机,由台北直飞曼谷之后,再转搭国内班机抵达清迈。或搭乘华航(2715-1212)直飞清迈。
泰国航空曼谷,电话:(662) 2800070、2800080、清迈机场,电话:(6653) 211044~7
安琪航空清迈机场,电话:(6653) 270222~34 Ext. 2281、2295~7
P. B. Air清迈机场,电话:(6653) 279172、319278~9、922136
 
在清迈,如何像一个当地人一样吃火锅?
 
在清 迈,Mukata(泰式自助火锅)是本地人最钟情的街边美食之一。总能看到众多的本地人或外国游客围坐在小烤锅前,欢乐地烤着吃着……价格便宜!一般都不 会超过200铢,而且不限时,可以尽管放开肚皮吃!来清迈,如果不尝试下极具特色的泰式自助火锅,那真的是太可惜了。
 
泰国清迈火锅
 
Chumphea Nuaekata Chiang Mai
 
位于清迈古城外东北边的这家牛肉自助火锅,是清迈的老字号。店很大,目测可以容纳1000人,可选食物非常多,不管是牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,还是鱼、虾、贝类等海鲜,或者是各种蔬菜、熟食、甜品等等,多得让人无从下手。
 
特别推荐:老板独门腌制的牛肉非常适合烤着吃,喜欢吃牛肉的小伙伴一定要来这家。
 
价格:每人159铢,不含饮料
地址:Atsadathon Road,Chang Moi,Chiang Mai
营业时间:每天17:00 – 23:59
 
Mukata Chang Phuek
 
位 于清迈古城北门边,这家店已经开了30年,很多本地人都是吃着他家的烤肉长大的。这家店可以说是清迈泰式自助火锅的鼻祖,现在在清迈已有多家分店。店里一 直坚持使用传统的泰式黄铜两用烤锅,既可以烤也可以烫。跟其他新开的店相比,这家可选的食物不算太多,但好在价格便宜,才150铢,还包括矿泉水、汽水等 饮料,所以还是很公道的。
特别推荐:五花肉、牛肉、牛百叶、粉肠等
 
价格:每人150铢,包含饮料
地址:清迈北门昌普门边上
营业时间:每天17:00 – 22:00
 
Party Buffet
 
这家店同样位于古城北门边,是一家比较新式的自助火锅店,会给顾客提供烤锅和汤锅,很方便。食物种类也较多,都是装在小盘子里,不用自己装,看上哪一份直接拿走就行。
特别推荐:炖牛肉、炸猪脚、炸饺、烤鸡、烤鱿鱼、凉拌等
 
价格:189铢,不含饮料
地址:清迈北门昌普门边往西走
营业时间:每天17:00 – 06:00
 
P.P. Buffet
 
这家自助火锅店位于古城松德门内侧,是很多老外在清迈的最爱。店里会给顾客提供平底烤锅和土锅,烤着吃或烫着吃都可以。这家店不像其他烤肉店一样用猪油烤,而是用黄油,烤起来更方便。
特别推荐:土锅的清汤底,有淡淡的香料味,烫各种肉类或蔬菜都很好吃
 
价格:159铢,不含饮料
地址:Arak Road,Chiang Mai
营业时间:17:00 – 02:00
 
Lam Him Khue
(ลำฮิมคือ หมูกะทะ)
 
这家店离P.P. Buffet不远,在The Rim酒店边上,是家混合了韩国风格的自助火锅店,店里常年放着韩国歌曲,深受清迈年轻人的喜爱,人多得有时要排队等座位,食物也挺多。
特别推荐:各种蘸酱,有酸甜酱、海鲜酱、芝麻酱等,每一样都很入味,烤得金黄的五花肉蘸上自己喜欢的酱料,入口后让人欲罢不能!
 
泰国旅游的美女用餐
 
泰国清迈大排当
 
泰国清迈大排当地图
 
价格:159铢,不含饮料
地址:Arak Soi 7,Chaing Mai
营业时间:16:30 – 23:30
 
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