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去意大利佛罗伦萨旅游最全美食攻略

发布时间:2018-07-09 15:45:08 来源:重庆中国青年旅行社 点击次数:1875

意大利的佛罗伦萨可以说是最适合背包客旅行的城市了,这里充满了诗情画意,不仅拥有丰富的历史文化,还是一个淘货的好地方。去到一个地方,吃成了很大的问题,今天小编就给大家详细介绍一下去意大利佛罗伦萨的美食餐厅或者小吃,其中涉及各个区域,是一份很全面的美食攻略。

 

 
意大利披萨
 
首先小编先讲一下去到佛罗伦萨时,在不知道吃什么的情况下,如何选择合适的餐厅
1、先看菜单再进门
90%的餐厅门口都会放着菜单,有的是一本菜单放在架子上,便于翻阅,有的贴在墙上,一整张菜单。如果发现门口没有菜单,那就谨慎了,价格没有底,不知道是不是坑呢。
 
2、靠谱的价格
什么样的价格才靠谱呢?毕竟是旅游城市,餐厅价位不会太低,有名气的餐厅价格会略高一点。比如紧靠景区的,头盘,一般是意面、各种汤,价格在7-10欧,如果是有海鲜的,则会贵个几欧;主菜,肉类、鱼鲜类,价格在8-18欧不等,不靠海的地方,肉便宜,海鲜贵。甜品,价格在3-6欧不等。如果不在景区附近,价格可以在上面的基础上少3欧左右。
 
3、偷看别人的
有时候价格合适,又怕「货不对板」?那就偷看正在吃饭的人的盘子咯~当然要隐蔽一点,不要显得太莽撞。看看菜色是否合你胃口。
 
 
意大利T骨牛排
 
了解了选餐厅的门道后,重庆中青旅小编再根据景点或地区来划分推荐,方便小伙伴们在游玩后就近品尝额!
 
(一)SMN火车站附近
Trattoria Dall'Oste  爱T骨牛排就来这里
Trattoria dall’Oste餐厅是肉食爱好者的天堂,在佛罗伦萨有三家店,都以佛罗伦萨T骨牛排为卖点。餐厅选的是上好的牛排供应商,有来自世界各地的12种牛排/牛肉可选,比如托斯卡纳的契安尼娜大白牛、黑安格斯牛、日本和牛,甚至有神户和牛。菲力牛排用的是16个月以下散养的小母牛,肌肉分明。有多种做法:经典烤牛排、以黑松露和黑醋调味的牛排等。
除了牛排,店里还有托斯卡纳传统菜肴,以及鱼鲜,喜欢吃鞑靼牛肉的别错过。
推荐:推荐:佛罗伦萨T骨牛排(Bistecca alla Fiorentina)、菲力牛排(filetto di manzo)、生蚝和波士顿龙虾(Ostriche, Astice)。
一共三家店,两家在火车站旁边,一家在市中心。
火车站店地址:Via Alamanni 3/5r, Firenze
火车站Il Portale店地址:via Alamanni 29r, Firenze
市中心Chianineria店地址:Via De’Cerchi 40r , Firenze(Coin商场后门对面)
营业时间:11:00–22:30
 
 
(二)圣母百花大教堂附近
小编上面提到的Trattoria dall’Oste在圣母百花大教堂附近有一家分店,离大教堂10分钟步行距离。
 
Buca San Giovanni  直面大教堂的百年老店
从1882年至今,Buca San Giovanni似乎已经从一家餐馆演变成为佛罗伦萨的景点之一了。最初,这里是洗礼堂的圣器室,位于圣雷帕拉塔教堂(佛罗伦萨曾经的主教堂,后拆掉建成了现在的圣母百花大教堂,走到圣母百花大教堂的地下,还可以看到圣雷帕拉塔教堂的地基)正前方;后来是共济会的秘密聚会地点。
如今它是迎接各方来客的餐厅,接待过的VIP顾客包括美国的肯尼迪总统,现在也不时有明星来此就餐。内部的结构还保留着最初时的样子,散发的古老的气息。
推荐:牛肝菌配松露汁鸡蛋意面 (Tagliolini al porcini e crema di tartufo),红烩牛肚 (Trippa alla Fiorentina)
地址:Piazza San Giovanni 8, Firenze(正对着圣母百花大教堂和洗礼堂)
 
Forno Mariotto  老店新开,美味如一
Forno Mariotto面包坊从1927年就在Montespertoli(托斯卡纳的一个村庄)开始了家族经营,2017年,在面包坊90周年店庆时搬到了佛罗伦萨,离圣母百花大教堂步行3分钟就到。虽说是新店,仍保留了多年的传统,简单的品种,正宗的口味。
佛卡夏饼是来这里一定要尝的美味,可以选择中高筋面粉或全麦面粉做成的饼,可以夹馅,有甜有咸,45种选择!
披萨有15种之多,还有几种组合的奶酪火腿拼盘,让你大饱口福。
每天供应早午餐和开胃小吃,烤炉不关,一天中任何时间都能去品尝,价格也很实惠。店里有一小片堂食区,人多的时候建议打包带走。
推荐:佛卡夏或填馅佛卡夏(Focaccina vuota e/o ripiena),披萨(pizza),意式香肠奶酪拼盘(taglieri con salumi),意式冰淇淋(gelato)
营业时间:7:30-22:30
地址:Via de’Martelli 28/30R, Firenze(离圣母百花大教堂步行3分钟)
 
Trattoria La Mossacce  托斯卡纳式家庭小馆
La Mossacce是很典型的家庭式小餐馆,轻松、随意,有种简单温暖的氛围环抱着你。价廉物美。餐厅很小,不注意就会走过去。但是稍微留心就会看到本地人络绎不绝地来到它的门口。
特色菜:红焖小牛肘(Ossobuco),蒜香烤猪腩肉(Arista),佛罗伦萨红烩牛肚(Trippa),英式甜汤(Zuppa Inglese)甜品
地址:Via del Proconsul 55, Firenze
营业时间:周一 - 周五 12:00-14:30,19:00-21:00
 
La Sosta de'Golosi  托斯卡纳式家庭小馆
La Sosta de’ Golosi是位于佛罗伦萨市中心的一家餐厅/简餐吧,步行2分钟到大教堂。坐在室外就餐就可以欣赏到大教堂哦。
从早餐到晚餐时间全天开放。开胃菜、头盘和主菜的选择都很多,当然少不了佛罗伦萨鼎鼎有名的T骨牛排了。对于匆匆赶路的人来说,一份新鲜蔬菜沙拉或三明治是又美味又快捷的选择。还有自制冰淇淋和精选葡萄酒。
特色菜:佛罗伦萨T骨牛排(Bisteca alla Fiorentina)、培根鸡蛋意面(Carbonara)、冰淇淋(Gelato)
地址:via de'Pecori 9, Firenze
 
 
(三)领主广场附近
Il Bargello  好吃不贵的披萨
披萨的味道非常不错,底儿薄馅儿足。最棒的是它的位置——佛罗伦萨领主广场的正中央,坐在室外的座位上,正对着市政厅的旧宫,那样的景致和氛围不是一般的披萨店或餐厅可以提供的。也许你会觉得这里一定价格不菲,令人惊喜的是披萨的价格非常实惠。一些其它的本地特色价格略微高一些。
推荐:披萨、T骨牛排
地址:piazza della signoria, Firenze(正对旧宫)
 
I'girone dei Ghiotti  简单又美味的托斯卡纳扁面包
Girone De Ghiotti离领主广场几步远,在这里可以品尝到托斯卡纳特色。例如Schiacciata扁面包,配上本地食材做成的美味填馅。
坐在这里享用一顿简单的Schiacciata午餐,是典型的意式午间生活。你可以选择经典搭配,也可以自由发挥。两个人分享一个奶酪火腿拼盘,尝尝不同口味的奶酪、火腿和萨拉米肉肠,与加热过的Schiacciata一起吃,嘴角留香。喜欢葡萄酒的可以点一杯经典基安蒂(Chianti Classico)。
或是买上几种不同的特产美食,选择很多:松露酱、托斯卡纳产的葡萄酒、初榨橄榄油、黑醋、萨拉米和野猪肉肠等,有真空包装。蒙塔尔奇诺的布鲁奈洛(Brunello di Montalcino)、蒙泰普奇诺的诺比莱(Nobile di Montepulciano)都是红酒的好选择。
推荐:扁面包 (schiacciata) 、奶酪火腿拼盘 (tagliere) 、美食特产 (specialita’ enogastronomiche)
地址:Via dei Cimatori, 23 R, Firenze
营业时间:11:30-21:00
 
Hosteria il Desco  简单又美味的托斯卡纳扁面包
Hostaria Il Desco餐馆坐落在佛罗伦萨最繁忙、热闹的两条大街之间,一条是奢侈品店云集的Via Tornabuoni,一条是大教堂和领主广场之间的Via de ‘Calzaiuoli,然而它们之间的几条小街道都很安静,氛围轻松。走进Il Desco,你会发现这是一座非常古老的建筑被赋予新的活力,拱形的屋顶、粉刷干净的墙壁和有趣的装饰,晚餐时间的点点烛光营造浪漫的氛围。
餐厅做的是典型的托斯卡纳菜肴,上等的食材,比如著名的皮恩扎产区的山羊奶酪、精选的T骨牛排。超长营业时间,肚子饿了随时可以去吃饭。可银联付款
推荐:牛肋骨和牛肝菌菇(costata di manzo ai funghi porcini)、羊羔配松露(agnello al tartufo)、皮恩扎的山羊奶酪(pecorino di Pienza)、奶酪蛋糕(cheesecake)
营业时间:11:00–24:00
地址:Via delle Terme 23r, Firenze
 
Truffle Experience  松露主打
松露餐厅位于古老优雅的Portarossa宾馆中。使用松露的经典菜式有松露鸡蛋和松露意面,还有主厨独创的菜品,口味独特的松露配上珍馐美味。
推荐:各种松露菜式
地址:Via Porta Rossa 19, Firenze(靠近Via Tornabuoni奢侈品一条街)
营业时间:12:30-22:30
 
Savini Tartufi  体验美味松露
Savini Tartufi和前面这家Truffle Experience是同一家,这个品牌在罗马和米兰都开了餐厅。佛罗伦萨分店开在很受本地人和游客欢迎的中央市场(Mercato Centrale)内。
推荐:各种松露菜式
地址:Mercato Centrale, Via dell’Ariento, 47-77, Firenze
营业时间:10:00-00:00
 
 
(四)圣劳伦佐美食区
圣劳伦佐(San Lorenzo)是佛罗伦萨的一个古老区域,以圣劳伦佐教堂和中央市场为中心,围绕着几十家小餐馆,不仅有佛罗伦萨本地美食,中餐馆也集中在附近。
 
Trattoria Palle d'oro  托斯卡纳特色
Palle d’Oro(金球)餐厅从1860年开业,已经经营了一个多世纪,名称来历已经没有人说得清楚了,也许是取自运送基安蒂葡萄酒的船只上的金色装饰,也许是来源于美蒂奇家族的纹章。
建议尝试一下这里的特色葡萄酒,配上一道叫peposo dell’impruneta(用黑胡椒和红酒烹制的牛肉)的菜。喜欢吃兔肉的可以尝试填馅兔肉。
特色:T骨牛排(Bistecca alla Fiorentina)、红烩牛肚 (Trippa) 、意式馄饨 (Tortelli) 、意式香肠配苦菊意面 (pasta Salsiccia e Radicchio) 、红酒烹牛肉 (peposo dell’impruneta)、填馅兔肉(coniglio Ripieno)
地址:Via Sant'Antonino, 43/45r, Firenze
营业时间:12:00-14:30,18:45-21:30,周日休息
 
Ristorante Lorenzo de'Medici  托斯卡纳菜系
Ristorante Lorenzo de ‘Medici餐馆从1950年开始营业,一直做的是传统托斯卡纳菜肴,食材全都来自佛罗伦萨本地,餐馆旁边的中央市场和一些小生产商。从1990年开始,除了托斯卡纳菜,还加入了意大利美食中最受欢迎的菜品。
室内面积很大,室外的就餐空间在天气温暖时开放。
推荐特色菜:野猪肉酱意面(pici al ragù di cinghiale)、佛罗伦萨T骨牛排(bistecca alla fiorentina,用的是专门的chianina IGP大白牛)、海贝类意面(spaghetti allo scoglio,一般是青口和蛤蜊)、浓汁烩青口(impepata di cozze)
地址:Via del Giglio, 49/51r, Firenze;有免费Wi-Fi
营业时间:11:30-23:30
 
Da Garibardi  托斯卡纳餐厅
Da Garibardi是一家口味地道的托斯卡纳餐厅,位于佛罗伦萨市中心的圣劳伦佐区域,这个区域遍布本地餐厅,是美食爱好者最爱探索的区域,氛围极好。
餐厅的所在建筑在17世纪时是一座修道院,厚厚的石墙、木质的天花板,透着浓浓的历史氛围,不但本地人喜欢,游客们寻觅的也正是这种穿越感。托斯卡纳系的经典菜品在这里都能找到。
推荐特色菜:松露烤牛肉(Tagliata di Manzo al Tartufo)、披萨、佛罗伦萨T骨牛排(Bistecca alla Fiorentina)
地址:Piazza del Mercato Centrale, 38R, Firenze
营业时间:11:00-23:30
 
Sabatini  过火菜
Sabatini是佛罗伦萨开业最早的豪华餐厅之一,一百多年的经营历史,已经是佛罗伦萨的地标之一。除了菜肴的美味,还有周到细致的服务,优雅的环境和风景。
Sabatini是整个欧洲唯一一家做「过火菜套餐」的餐厅。过火菜:flambé,指端上桌的食物浸在燃烧着的白兰地、兰姆酒中。所有需要烧的菜都在客人面人现场完成,并且客人可以按照自己的喜好调整菜色。
套餐包括:Sabatini招牌意面、契安尼娜白牛无骨牛排、雪莉酒和干邑调味小牛腰、帝王虾,以及可丽饼、香草冰淇淋等美味佳肴。每位点过火菜的客人都会得到一份相应的菜谱为礼物,还能自己回家尝试。
推荐特色菜:过火菜(menu flambé)、鹅肝酱(Patè de foje gras)、大虾黑松露意面(maltagliati gamberetti e tartufo nero)、布鲁奈罗浸牛肉条(tagliata di manzo al Brunello,Brunello是托斯卡纳著名的红酒)
地址:Via Panzani, 9/a Firenze
营业时间:12:30-14:30,19:30-22:30
 
 
(五)学院美术馆和圣马可教堂附近
Da Mimmo  好吃的大牛排和卡拉布里亚菜
Da Mimmo餐厅做的是传统托斯卡纳和卡拉布里亚(意大利南部大区,以爱吃辣闻名)菜系,意式香肠、泡菜、香肠肉糜面、野猪肉酱面,以及到了佛罗伦萨绝不能少的T骨牛排,这家的牛排在佛罗伦萨口碑极好。价格合理、工作人员服务周到,来这里寻觅一顿地道的托斯卡纳午/晚餐的同时,还能品尝到意大利南部的辣味儿。
高耸的传统屋顶增加了空间感。17世纪晚期这里曾是小剧院。
特色菜:佛罗伦萨T骨牛排(bistecca alla fiorentina)
地址:Via S. Gallo, 57, Firenze
 
Itaco Pizzeria & Cecineria  托斯卡纳特色面点cecina
如果你在佛罗伦萨圣母百花大教堂或学院美术馆附近,来顿简单的午餐、下午逛累了吃点儿小吃,那么Itaco Pizzeria & Cecineria是个好选择——各种披萨、点心和明星产品cecina(cecina是一种托斯卡纳特色糕点,以鹰嘴豆、葵花籽油和水做成)。
特色:cecina、鲜榨果汁
地址:Via dei Servi 116-118/r, Firenze
营业时间:9:30-20:00
 
 
(六)享用美味、欣赏阿诺河景
阿诺河将佛罗伦萨分为南北两岸,河岸边的建筑都是最具代表性的古建,跨河的几座桥都别具特色。找一家临河的餐厅,可以一边享用美味,一边欣赏阿诺河的景色,尤其是夏季晚间的日落时分,风格格外好。
 
Winter Garden by Caino  冬日花园餐厅,名厨掌勺
Winter Garden by Caino餐厅,取名自佛罗伦萨豪华宾馆瑞吉酒店(Hotel St. Regis)的冬日花园。是高品质专业吃货们寻找美味佳肴的好去处,主厨Michele Griglio带领明星团队与名厨Valeria Piccini合作,为餐厅打造美味盛宴,全球知名。就餐氛围和个性化的服务极有魅力,客人置身于美丽的冬日花园中,享用精致的餐点,并在瑞吉酒店的露台欣赏河岸和诸圣教堂广场的风景。
餐厅的午餐时间是12:00-14:30,晚餐时间19:00-22:30。从11:30-23:00供应各种简餐、小点。
Winter Garden酒吧的开放时间是11:00-00:00,11:30-24:00供应简餐、小吃,15:30-17:00则是下午茶时间,19:00-20:00供应餐前开胃酒和小点。
特色菜:烤公鸡(散养)与烟熏土豆泥(Galletto Ruspante)、中式蒸饺(Ravioli Cinese al Vapore,一份18只),墨鱼汁披萨,含20只小墨鱼、樱桃番茄和罗勒(Pizza Gourmet al Nero di Seppia),特色提拉米苏(Tiramisù)
地址:The St. Regis Florence Piazza Ognissanti 1, Firenze(瑞吉酒店顶楼)
 
Se·sto on Arno  盛宴与美景
佛罗伦萨威斯汀五星级酒店(The Westin Excelsior)的六楼上有一家完全以透明玻璃包围的Se·sto On Arno餐厅,就像个透明的珠宝盒,正当当地对着阿诺河,可以360度欣赏佛罗伦萨全景,那些你曾走过的地方:大教堂、老桥、旧宫的钟楼等,托斯卡纳的群山则是这片美景的幕布。
室外有两个大露台,一个衬托着餐厅,一个倚着酒吧。
餐厅开放时间:12:30-14:30,19:30-22:30。
餐厅酒吧的鸡尾酒的选择很多。装饰富有设计感、氛围轻松,风景更是不言而喻。
酒吧开放时间:24:00-02:00,19:00-21:00,开胃酒(Aperitivo)时间提供美味的托斯卡纳特色小吃。
特色菜:炸海鲜夹饼 (Frigella ai frutti di mare),罗勒调味蔬菜汤(Jus di minestrone freddo profumato al basilico),西西里大虾配Ricotta奶酪 (Battuta di gamberi rossi di Sicilia con ricotta)、海贝时蔬冻 (Gelatina di crostacei e verdure primaverili)
地址:Piazza Ognissanti 3, Firenze (威斯汀酒店六楼 )
 
Negroni Restaurant & Cocktail Bar  见证历史的餐厅酒吧
Negroni是一款诞生在佛罗伦萨的鸡尾酒,味道浓烈甘醇,深受大众喜欢。关于它的诞生,最广为流传的版本是:20世纪初。一位Negroni伯爵从美国回到意大利佛罗伦萨,走进这家酒吧,点了一杯Americano鸡尾酒,但是要求调酒师Fosco Scarselli做一些改动:把苏打水换成金酒,把装饰柠檬片换成橙子片。就这样,Negroni鸡尾酒诞生了,而且有越来越多的人喜欢。
这家酒吧就是坐落在佛罗伦萨老城区的Negroni Restaurant & Cocktail Bar,经过重整,它以60年代的复古怀旧风重回佛罗伦萨人的怀抱。还是那个氛围,还是那杯浓香的Negroni鸡尾酒。它也是一个小餐馆,从早晨就开放供应早餐;午间10欧元套餐;傍晚开始的开胃餐(Aperitivo),4欧元就可以享用小吃自助餐;晚餐的品种丰富,店内制作的新鲜意面、多种海鲜、蔬菜。
推荐:青口全麦意面(Spaghetti di farina di grano Verna alle cozze)、月桂、芸豆泥配圣玛扎诺番茄和罗勒叶(pomodori S. Marzano e basilico su crema di fagioli zolfini profumati all’alloro)、土豆和烤洋葱馅的黑麦馄炖(il Tortello di farina di segale ripieno di patate e cipolla arrosto),腌鳕鱼配基安蒂鹰嘴豆泥(Cuore di Baccalà con crema di cecino del Chianti);餐后甜点:提拉米苏( Tiramisù)、英式甜羹(Zuppa Inglese)、抹茶味奶油布丁,撒着切尔维亚盐粒和黑芝麻(Crema cotta al Matcha Tea con crumble al sesamo nero e sale di Cervia)。
地址:Via de’ Renai 17r, Firenze(离老桥步行10分钟,紧靠Bardini博物馆)
营业时间:7:30-01:00
 
 
(七)Rifredi火车站附近
Rifredi火车站是佛罗伦萨的北火车站,游客用得不多,偶然有在这里转车的。
 
Pizzeria dell'Altra Volta  Rifredi火车站边的家庭小馆
Pizzeria Hosteria dell’Altra Volta是佛罗伦萨的一家小餐馆,融合传统托斯卡纳烹饪和今天健康饮食、精致餐点的概念。食材新鲜,口味地道。披萨也很棒,比那不勒斯披萨要薄,使用的面粉易消化,一个人吃一个披萨很轻松哦。
坐落于佛罗伦萨北边Rifredi火车站附近,如果要去Rifredi赶车或者到达佛罗伦萨,建议去试试这个本地小馆。
推荐:招牌现做意面(Spaghettone di Pasta Fresca alla Chitarra dell’Altra Volta),开胃菜:炸面包、萨拉米香肠和托斯卡纳奶酪(Antipasto con Coccoli fritti salumi e formaggi Toscani),佛罗伦萨牛肚(Lampredotto Fiorentino),50种披萨
地址:Via di Santo Stefano in Pane, 14r, Firenze
营业时间:12:00 – 15:30,19:00 – 23:00
 
 
(八)佛罗伦萨的明星小吃:牛肚包
牛肚包(Panino di Lampredotto)是游客到佛罗伦萨的必试小吃。很多人都跟着攻略去中央市场一楼的那家老字号Nerbone,但是经常遇到排队排到心力交瘁、饥肠辘辘。
其实佛罗伦萨很多地方都卖这种小吃,中央市场二楼也有一家,还有本地人爱逛的果蔬市场Sant'ambroggio也有很地道的牛肚包。
有人表示不爱吃牛肚包,因为觉得牛肚有些腥气。那么可以尝试一下红绘牛肚(Trippa alla Fiorentina),前面介绍的大部分本地餐厅都会做这道菜。
 
 
(九)特别推荐:咖啡/甜品/冰淇淋
到意大利要体验一下这里的咖啡文化。咖啡是每天早晨的清醒剂,是饭后的消化剂;咖啡馆则是旅途中的休息站,是朋友相约的地方。
 
Caffè San Firenze  果味水烟来一管儿
特色是中东水烟(shishah),果味儿的更受女孩子欢迎,配上饮料或鸡尾酒。使用质量上乘的烟叶,比如阿尔法赫 (Al Fakher) ,星巴兹 (Starbuzz) 和富马睿 (Fumari) 。
水烟吧坐落在著名的贡迪城堡 (Palazzo Gondi) 中,这是达 · 芬奇曾住过的地方,7米的挑高和文艺复兴风格的华丽装饰,坐在室外,你可以欣赏领主广场和旧宫的壮美风景。
地址:Piazza San Firenze 1r, Firenze
营业时间:7:00-02:00
 
Caffetteria delle Oblate  图书馆「暗藏玄机」
Oblate是佛罗伦萨的图书馆,归考古协会管理,Caffetteria delle Oblate简餐吧就在图书馆的二楼,每周都会举办重要的学者新书发布会,伴随着音乐、主题餐点和本地小吃。
不举办集会时,这里是学生最爱的场所,价廉物美,环境清幽。如果你来到佛罗伦萨,不想与大多数游人挤在一起,不妨来看看这里的学术生活,再来点饮料和小吃,欣赏就在眼前的大教堂。
地址:Via dell' Oriuolo 26, Firenze
营业时间:7:00-00:00,周日休息
 
Amorino  花瓣形的冰淇淋
Amorino:集美貌与美味于一体的意式手工冰淇淋,做成玫瑰花形,拍照当然更好看。天然的食材,有机鸡蛋,没有色素、添加剂。还有专为素食者、麦麸过敏者制作的冰淇淋。除了众多当季口味的冰淇淋,值得一试的还有马卡龙冰淇淋,喜欢更清凉口感的可以来份冰沙饮料 (sorbet drink) 。
推荐:马卡龙冰淇淋,酸奶口味冰淇淋,冰沙饮料
地址:Via del Corso 44/46R, Firenze(离圣母百花大教堂步行约3分钟)
营业时间:星期一 – 星期五 11:00 -23:30,星期六 – 星期天 11:00 -00:30
 
Carabé  来自西西里的冰淇淋
Carabé的冰淇淋和冰沙是每天现做的,食材新鲜、品质高,糖和脂肪含量低,以保证口味更接近食材的天然味道,而且易于消化。根据季节更换产品,当季水果制作的口感更好。已经在佛罗伦萨经营了二十多年,冰淇淋大师Antonio Lisciandro亲力亲为,对他来说,意式冰淇淋不仅仅是一件商品,它更是一份文化财产,是讲求精致的手工艺。来自西西里的他,秉承了西西里冰淇淋制作工艺中的精华(西西里是意大利冰淇淋发源地之一)。
推荐:柠檬冰沙(Granita al limone) 、西西里之魂 (Spirito Siciliano,柠檬、橙子和橘子混合口味) 、西西里布隆泰开心果(Pistacchio di Bronte)、西西里阿沃拉杏仁(Mandorla di Avola)
地址:Via Ricasoli, 60/R, Firenze(离学院美术馆步行3分钟)
营业时间:4月-10月 10:00-24:00;11月-次年3月 周二-周日 10:00-19:00
 
Via del Tè  在意大利也能品茶
La Via del Tè,字面意思“茶街”,是扎根于佛罗伦萨的连锁茶室/茶店。
一家位于佛罗伦萨最古老的街道之一,就在领主广场的背后。走进店里,一整面的「闻香墙」,在这里你可以选择最喜欢的茶叶品种:中国茶、印度茶、斯里兰卡茶、日本茶和非洲茶,花茶或果味茶,一共250多个品种。也可以品尝一下店员为您推荐的泡好的茶。可以挑选包装,从简单的纸袋到各种颜色的茶叶罐、礼盒装或旅行装,以及来自世界各地的茶壶、茶杯和各种小配件。
地址:Via della Condotta, 26/28r, Firenze
营业时间:周一 10:00-13:30,15:00-19:30;周二-周日 10:00-19:30
 
另一家店在古老的Frescobaldi宫殿中,除了购买,品种繁多的茶叶,你也可以在这里坐下品茶,三间内室加上室外空间,可以容纳60人,除了各种茶叶,还有咖啡,甜点,以及搭配茶点、糕点,还有本地特色的饼干等。
地址:via di S.Spirito, 11, Firenze
营业时间:周二-周日 11:00-20:00,周一 15:30-20:00
 
三店是个茶室,可以品茶、吃甜品,在居民区附近,一进店就注意到是传统的茶室风格。
地址:piazza Ghiberti, 22/23r, Firenze
营业时间:周一:16:00-19:30;周二-周六 9:30-13:30,16:00-19:30;周日关闭;7月 周一-周五 9:30-13:30;周六 9:30-14:00;7月30日-8月26关闭。
 
罗马La Rinascente复兴百货的Piazza Fiume旗舰店六楼,也有Via del Tè的专柜。
地址:Piazza Fiume, Roma
 
特别推荐:San Tea House  初三奶茶屋
曾在佛罗伦萨留学的两个中国女生合开的台湾奶茶店,原料进口自台湾,味道醇正。店里的布置也是她们一手打造,来自中国、日本和意大利本地的家具和小摆设把这里布置得温馨舒适,店主姑娘们的热情周到也让你觉得亲切。
在意大利旅游了许久,是不是特别想来一杯地道的珍珠奶茶呢?来初三奶茶屋坐坐吧,就在老桥边不远哦~
地址:Via de Barbadori, 21/23r, Firenze
电话:0039-3933388777
营业时间:12:00-20:00,每周一休息;春节与八月不开。
 
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